吃豆干 又有婆媳疑肉毒桿菌中毒

自由時報 /  2010/05/22

〔記者魏怡嘉、謝武雄、陳文正、曾德峰、蔡偉祺╱綜合報導〕又見疑似肉毒桿菌中毒案例，而且又是一對婆媳！引發中毒的食物疑似是桃園大溪帝王食品真空包五香香豆干及素肚，還有北縣四季齋真空包素三層肉。值得注意的是，帝王真空包裝產品委託正祥公司製作，正祥生產的大滷干，恰巧是日前苗栗縣婆媳中毒案的嫌疑廠商之一。

大溪帝王食品 委託正祥公司製造 衛生署食品藥物管理局副局長林雪蓉表示，五月二十日接獲通報，指北縣一對婆媳疑似肉毒桿菌中毒，五十三歲的婆婆在五月十七日出現嘔吐、眼瞼無力、頭暈及呼吸困難等症狀，目前正在加護病房插管治療中；三十八歲的媳婦則在婆婆出現症狀的隔天，出現了嘔吐、臉麻及臉部不協調等問題，至醫院急診治療後即回家。醫師認為媳婦的中毒症狀很不典型。衛生局已對其進行血液採檢，報告最快週一出爐。

北縣衛生局調查，婆媳二人都有吃豆干、素肚及素三層肉，但病患的其他家人也有食用，並沒有發生中毒情形。衛生局帶回尚未開封的食品檢驗，至少二週才能知道結果。至於生產素三層肉的商家，北縣衛生局今天會前往檢查。

正祥為苗栗中毒案嫌疑廠商之一桃縣衛生局前往帝王食品工廠稽查，則是發現產品包裝上標示要冷藏，但工廠及銷售點上都沒有冷藏。另還發現製造日期九十九年七月一日的「未來豆干」。真空包裝的素肚及五香香豆干已下架並抽驗，並要求業者停止生產。

桃園大溪帝王食品廖姓負責人表示，他們的真空包裝食品都是委託正祥公司代工，正祥已停工一個多月，衛生局也抽驗他們工廠生產的產品沒有問題，如今又說他們有問題，覺得很無奈。

產品未如標示冷藏 還查到未來豆干正祥在苗栗縣婆媳傳出疑似吃了他們生產的大滷干中毒後，至今工廠還未恢復營業，如今又傳商品發生狀況，業者曾繁祥心灰意冷，至於為何有未來食品問題，他低調不願回應。

桃園縣衛生局副局長黃翠咪指出，「未來豆干」涉及產品標示不實，將依違反食品衛生管理法處四萬元到二十萬元罰鍰，兩款豆干沒有冷藏的部分，則會開罰六到三十萬元。

桃園縣豆腐商業同業公會理事長黃文尚呼籲政府能夠待檢驗報告出爐後再行公布，否則就像苗栗縣事件一般，只是打擊大溪豆干業者。