2011年6月4日 星期六

千賓原料…摻進烘焙坊

千賓原料…摻進烘焙坊
  • 2011-06-04
  • 中國時報
  • 【邱俐穎╱台北報導】

     塑化劑風暴波及名單持續增加,截至昨天受影響廠商達三百四十五家、品項達八百五十五項,但下游廠商名單,多家烘培坊、食品原料行都赫然在列。

     衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,問題產品各地衛生局仍在追查,目前尚未有證據顯示烘培坊的蛋糕、糕點也使用了含塑化劑的原料。但依據追查,有下游廠商坦承使用賓漢下游廠商「千賓香精」的食品原料在冰品上。

     賓漢下游廠商「千賓香精原料公司」二日供出廿多家下游業務商,千賓生產的百香果醬、芒果醬、芭樂醬、香蕉醬、鳳梨醬等產品,販售到台北市、台中市、嘉義縣、台南市、高雄市等多家烘培坊、食品行、冰品行及食品原料行。

     問題產品仍在積極追查中,目前業者下架封存的產品以鳳梨醬、芒果醬、百香果醬居多。其中台南市「富美食品原料行」買進千賓的鳳梨醬,已有五罐售出,另「麥坊食品股份有限公司」曾進千賓原料來製作芒果蛋糕內餡,但原料在九十九年已使用完畢,目前沒有現貨。

     蔡淑貞表示,經追查已有千賓的下游廠商坦承將問題香精原料使用在冰品上,但至於有無使用在蛋糕、糕餅中,尚在追查、了解中。

     塑化劑食品稽查行動持續進行,截至昨中午,各縣市共稽查七千二百八十八家通路,目前在通路上也加強抽驗共一百四十二件產品,皆未篩檢出含塑化劑。

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