芒果+咖哩 新口味火鍋搶客！

芒果+咖哩　新口味火鍋搶客！

2009/12/23

消費中心╱綜合報導

前幾天寒流冷得讓人哇哇叫，總算有了冬天的感覺，也讓熱食業績大增，之前因為暖冬生意下滑的火鍋業者，也趁這個機會推出新口味的火鍋，吸引客人上門，像是把甜的芒果和辣的咖哩混在一起當鍋底，吃起來是甜的還是辣的，口味讓人難以想像。

砂鍋火鍋端上桌還在沸騰，黃澄澄湯頭裡不只有青菜還有豬腳，雖然看起來像熱呼呼咖哩鍋，但其實是老闆的最新創意「香芒咖哩鍋」！芒果加咖哩怎麼吃祕訣就在湯頭裡。業者：「我們一般都是再加上植物性的鮮奶油。」

得用鮮奶油調和芒果在咖哩裡的口感，但不只這又甜又辣的新奇口味，讓人無法想像味道的還有這一鍋。新加坡拉叻加上墨魚，火鍋上桌湯頭黑抹抹，但吃起來口味如何？消費者：「覺得這湯頭很棒，有一點辣，說不出來的口味，感覺很特別！」

意外口味讓業績多3成，火鍋業者特別設計叻沙加墨魚雞肉鍋、香芒咖哩豬腳鍋，還有星洲叻沙魚片鍋。要趁這波寒流來時，把先前因為受暖冬影響，下滑的生意賺回來。（新聞來源：東森新聞記者吳亭儀、盧俊明）

哪裡吃∼

可樂鍋
臺北市中山區北安路539號之2
02-25336020

轉載自今日新聞  http://www.nownews.com/2009/12/23/11494-2549475.htm