冠軍紅燒牛肉麵 人氣強強滾

更新日期:2009/11/24 13:01

勇奪紅燒牛肉麵冠軍的好滋味到底有多吸引人?冠軍達人在高雄市左營區開的店，除了招牌酸菜白肉鍋依舊搶手之外，每天限量200斤的牛肉刀削麵，中午就賣得搶搶滾。

每天限量200公斤的腱子肉得滷上4個小時才入味，再加上技術純熟的手工刀削麵，厚度片得剛剛好，為口感加分，老闆在台北拿冠軍，員工在高雄也忙得不亦樂乎。

除了衝著冠軍麵，慕名而來的老饕幾乎每桌都少不了招牌酸菜白肉鍋，原來內行的都知道，這一鍋料好實在，非用餐尖峰時段還有折扣，獨家配方、怎麼燒出這一鍋牛肉好料?只有老闆的朋友敢爆料。

每到用餐時間，這家店總是人氣強強滾，何況老闆抱回紅燒牛肉麵冠軍，上門的老饕更是不分舊雨新知，門庭若市。